Las comidas y cenas de Navidad concentran muchos de los atragantamientos que se atienden cada año: turrón, frutos secos, uvas, espinas, trozos de carne… y a menudo, prisa y conversación. Saber aplicar la maniobra de Heimlich en esos primeros segundos puede marcar la diferencia entre un susto y una emergencia grave.
En esta guía te explicamos cómo reconocer un atragantamiento y cómo actuar paso a paso. Si quieres que tu equipo esté preparado para reaccionar, en ISSEFE formamos a empresas en primeros auxilios.
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Por qué aumentan los atragantamientos en Navidad
En las celebraciones navideñas se juntan varios factores de riesgo: comidas copiosas, alimentos peligrosos (frutos secos, uvas enteras, huesos y espinas), consumo de alcohol que reduce los reflejos, niños comiendo sin supervisión y el ambiente festivo que invita a hablar y reír mientras se come.
El resultado es que diciembre concentra una parte importante de los atragantamientos atendidos cada año, especialmente en niños pequeños y personas mayores.
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Cómo reconocer un atragantamiento
Antes de actuar, identifica si la obstrucción es leve o grave:
Atragantamiento leve (obstrucción parcial): la persona tose con fuerza, puede hablar o emitir sonidos y respira, aunque con dificultad. → Anímala a seguir tosiendo, la tos es el mecanismo más eficaz. No golpees la espalda.
Atragantamiento grave (obstrucción completa): la persona no puede toser, hablar ni respirar, se lleva las manos al cuello (signo universal de asfixia), se pone azulada y puede perder el conocimiento. → Actúa de inmediato con la maniobra de Heimlich.
👉 Saber distinguir cada situación se entrena.
Maniobra de Heimlich paso a paso (adultos y niños >1 año)
- Colócate detrás de la persona y rodéala con tus brazos a la altura del abdomen.
- Cierra el puño y colócalo entre el ombligo y el esternón (boca del estómago).
- Sujeta el puño con la otra mano.
- Realiza compresiones rápidas hacia dentro y hacia arriba, como si quisieras levantar a la persona.
- Repite hasta que el objeto salga o la persona pierda el conocimiento.
Si la persona pierde el conocimiento, túmbala con cuidado, llama al 112 e inicia RCP.
👉 La teoría no basta: la maniobra se practica. Forma a tu equipo con ISSEFE.
Casos especiales
Bebés (menores de 1 año): no se hace Heimlich. Se alternan 5 golpes interescapulares (entre los omóplatos, boca abajo) con 5 compresiones torácicas (boca arriba).
Embarazadas y personas obesas: las compresiones se realizan en el centro del pecho, no en el abdomen.
A ti mismo/a: apoya el abdomen sobre el respaldo de una silla o una superficie firme y empuja hacia dentro y arriba.
👉 Cada situación tiene su técnica. Aprende a aplicarlas correctamente.
Prevención en las comidas navideñas
- Corta los alimentos en trozos pequeños, sobre todo para niños y mayores.
- Evita dar frutos secos enteros y uvas sin partir a los más pequeños.
- No comas con prisa ni hables con la boca llena.
- Modera el alcohol durante las comidas.
- Supervisa siempre a los niños mientras comen.
👉 La mejor prevención es un equipo formado.
Forma a tu empresa en primeros auxilios
Un atragantamiento puede ocurrir en cualquier momento: en una comida de empresa, en la oficina o en una celebración. Contar con personal formado en primeros auxilios y maniobra de Heimlich garantiza una respuesta rápida y segura.
En ISSEFE impartimos formación práctica en primeros auxilios, RCP y uso del desfibrilador adaptada a cada empresa.
Preguntas frecuentes
La maniobra de Heimlich (o compresiones abdominales) es el procedimiento de primeros auxilios estándar para desobstruir la vía aérea de una persona que se está asfixiando por un cuerpo extraño (atragantamiento total). Todo lo demás perfecto
Solo en atragantamientos graves, cuando la persona no puede toser, hablar ni respirar. Si tose con fuerza, hay que animarla a seguir tosiendo.
No. En menores de 1 año se alternan 5 golpes en la espalda con 5 compresiones torácicas, nunca compresiones abdominales.
Túmbala con cuidado, llama al 112 e inicia la RCP.
Por las comidas copiosas, alimentos de riesgo como frutos secos y uvas, el consumo de alcohol y comer con prisa o mientras se habla.
Sí. En ISSEFE impartimos formación práctica en primeros auxilios, RCP y uso del desfibrilador adaptada a las necesidades de cada empresa.